五色如意

发布者：      来源：南海佛教网 

    原料：

    黄豆芽250克、香菇4朵、黑木耳1把、胡萝卜1根、芹菜、酱油、盐、糖、麻油适量。

    做法：

    1、香菇、黑木耳提前泡发切小条，胡萝卜洗净切丝，芹菜洗净切段，黄豆芽去根洗净沥干水分备用。

　　2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软，放少许盐盛出备用。

　　3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜，略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒，加少许水和酱油、糖、盐调味。

　　4、最后把黄豆芽和芹菜放入，大火炒匀，关火，滴入少许麻油增香。